Cava artesanal del Penedès

Aquests dies tan entranyables sempre son un bon motiu per obrir una ampolla de cava i celebrar que ja ha arribat el Nadal. El que mana la tradició és brindar amb un bon cava i per acabar-ho d’arrodonir, a Celler Vell et volem fer un obsequi.

Alguns dels caves que es troben en la llista dels 50 Great Cavas van ser qualificats com “the outstanding ones”, els que sobresurten, en un acte a la població de La Llacuna. Des de Celler Vell ens plau anunciar que el nostre Gran Reserva Extra Brut es troba en aquesta llista de caves que sobresurten.

El Mercat de Mercats és un aparador excel·lent per donar a conèixer el vi i cava català, és per això que a l’estand de Celler Vell alguns assistents fins i tot van repetir visita per tastat els nostres caves. En aquest sentit hem de dir que els que més van agradar son el Brut Nature Reserva i l’Extra Brut Rosé, que sempre arrasa a les fires.

Un total d’onze caves catalanes, la majoria integrants de Pimecava, van participar a principis de setmana al Cavalonia. Aquest showroom, que conjuga els conceptes ‘Cava’ i ‘Catalunya’ en un de sol, es va celebrar a Brusel·les a la seu de Catalunya/Europa, molt propera ala Comissió Europea.